食材用料:
蝦
魷魚
沙茶辣
瘦肉
高湯
鹽
冰糖
青菜
食譜做法:
1.將所選食材洗凈,切好,在開水中一一燙熟。(我傢慣用:蝦,魷魚,瘦肉)
2.沙茶辣放入開水(或高湯)燒開,加入適當的鹽,少許冰糖待用
3.麵在另滾水中煮熟後裝碗,加上沙茶湯,放好各種剛煮好的食材
4.最後燙好青菜加在碗中即可
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蝦
魷魚
沙茶辣
瘦肉
高湯
鹽
冰糖
青菜
1.將所選食材洗凈,切好,在開水中一一燙熟。(我傢慣用:蝦,魷魚,瘦肉)
2.沙茶辣放入開水(或高湯)燒開,加入適當的鹽,少許冰糖待用
3.麵在另滾水中煮熟後裝碗,加上沙茶湯,放好各種剛煮好的食材
4.最後燙好青菜加在碗中即可