食材用料:
大米粉 25克
澄粉 35克
糯米粉 50克
南瓜餡
紫薯餡
糖 20克
椰奶 190ml
食譜做法:
1.大米粉25克 澄粉35克 糯米粉50克 糖20克 椰奶190ml,調成稠糊入鍋蒸20分鐘左右,期間多攪拌
2.蒸熟的麵稍涼後揉好分2塊,一塊放了抹茶粉1克,做綠色的皮
3.南瓜餡和紫薯餡熟的
4.將紫薯餡包起來
5.將南瓜餡包起來
6.裹上熟糯米粉
7.入月餅壓形即可
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]
大米粉 25克
澄粉 35克
糯米粉 50克
南瓜餡
紫薯餡
糖 20克
椰奶 190ml
1.大米粉25克 澄粉35克 糯米粉50克 糖20克 椰奶190ml,調成稠糊入鍋蒸20分鐘左右,期間多攪拌
2.蒸熟的麵稍涼後揉好分2塊,一塊放了抹茶粉1克,做綠色的皮
3.南瓜餡和紫薯餡熟的
4.將紫薯餡包起來
5.將南瓜餡包起來
6.裹上熟糯米粉
7.入月餅壓形即可