食材用料:
肉片
新鮮香菇 6個
冬筍 一根
新鮮紅辣椒 2個
鹽
雞精
食譜做法:
1.剝好洗凈的冬筍一根、新鮮紅辣椒2個、新鮮香菇6個
2.肉片切好樣,分肥瘦肉切片待用
3.香菇紅椒切好樣
4.冬筍切好樣
5.先在鍋內放入備好的肥肉,中小火熬油後加入切好的瘦肉片,這時改大火加入適量的醋、醬油翻炒
6.當肉片炒至六成熟後,加入切好的冬筍片和適量的水續燒
7.當冬筍加入燒五分鐘後再放紅椒香菇片(因為紅椒香菇易燒熟).續燒,兩分鐘後加鹽、雞精即可關火
食譜小貼士:
裝盤後撒上蔥末,色香味都不錯哦!
如果朋友你喜歡,也可加入點勾芡的淀粉水。
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]