食材用料:
冷凍海蟹 400g
醬油 一勺
料酒 一勺
乾辣椒 2個
蒜瓣 五瓣
花椒 8粒左右
蔥 20g
胡椒粉 適量
鹽
糖
食譜做法:
1.乾辣椒切碎,蒜瓣切片,蔥切片
2.炒鍋加油燒熱放入辣椒,蒜瓣,花椒大蔥炒香倒入海蟹煸炒變色加料酒,醬油,鹽糖,少許水繼續炒,大概要炒8分鐘左右,最後湯汁收乾撒點胡椒粉即可
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冷凍海蟹 400g
醬油 一勺
料酒 一勺
乾辣椒 2個
蒜瓣 五瓣
花椒 8粒左右
蔥 20g
胡椒粉 適量
鹽
糖
1.乾辣椒切碎,蒜瓣切片,蔥切片
2.炒鍋加油燒熱放入辣椒,蒜瓣,花椒大蔥炒香倒入海蟹煸炒變色加料酒,醬油,鹽糖,少許水繼續炒,大概要炒8分鐘左右,最後湯汁收乾撒點胡椒粉即可