食材用料:
塔菜 500克
小蝦米 2大匙
皮蛋 2個
火腿肉 少許(傢裡隻剩一點了)
鹽 半茶匙
糖 半茶匙
油 1.5大匙
食譜做法:
1.塔菜洗乾凈,盡量保持整棵
2.火腿肉切丁
3.蝦米用水泡軟
4.皮蛋切丁
5.熱油鍋,把蝦米爆香
6.倒入2碗清水,放入皮蛋和火腿煮開10分鐘
7.放入塔菜煮軟身
8.放鹽和糖調味即可上碟了。新年清淡的菜最受歡迎了
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塔菜 500克
小蝦米 2大匙
皮蛋 2個
火腿肉 少許(傢裡隻剩一點了)
鹽 半茶匙
糖 半茶匙
油 1.5大匙
1.塔菜洗乾凈,盡量保持整棵
2.火腿肉切丁
3.蝦米用水泡軟
4.皮蛋切丁
5.熱油鍋,把蝦米爆香
6.倒入2碗清水,放入皮蛋和火腿煮開10分鐘
7.放入塔菜煮軟身
8.放鹽和糖調味即可上碟了。新年清淡的菜最受歡迎了