糖醋排骨

食材用料：

• 肋排

• 薑片

• 蔥段

• 料酒 1勺

• 老抽 2勺

• 糖 3勺

• 醋 4勺

• 水 5勺

食譜做法：

1.1鍋裡加水，肋排放入，大火燒開，肋排撈出，濾水

2.2肋排斬小段，沖洗乾凈

3.用廚房紙巾把肋排上的水擦乾

4.鍋裡加油，肋排煎至金黃。蔥段、薑片放入，放入所有的調味料

5.大火燒開，小火燉煮至軟爛，大火收汁即可

食譜小貼士：

我覺得入味都還好，按照這個12345的比例，調味料給足，小火慢燉，還是挺入味的。