食材用料:
牛肉
土豆
鹽
醬油
清油
生粉
青紅辣椒
雞精
食譜做法:
1.牛肉切片用鹽,醬油,幾滴清油,生粉抓勻~(保證牛肉鮮嫩~)
2.1熱鍋燒油下牛肉片快速滑過撈出備用~
3.2新鮮土豆切厚片,青紅辣椒切圈圈~
4.餘油下土豆片撒鹽煸炒入味,噴少許水燜一燜~
5.土豆熟了倒入牛肉,辣椒圈圈,噴醬油翻炒均勻,撒雞精就OK了
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牛肉
土豆
鹽
醬油
清油
生粉
青紅辣椒
雞精
1.牛肉切片用鹽,醬油,幾滴清油,生粉抓勻~(保證牛肉鮮嫩~)
2.1熱鍋燒油下牛肉片快速滑過撈出備用~
3.2新鮮土豆切厚片,青紅辣椒切圈圈~
4.餘油下土豆片撒鹽煸炒入味,噴少許水燜一燜~
5.土豆熟了倒入牛肉,辣椒圈圈,噴醬油翻炒均勻,撒雞精就OK了