食材用料:
掛麵 若乾
乾黃醬
雞蛋
小火腿腸
蔥
糖
雞精
蔬菜
食譜做法:
1.1掛麵下水煮,同時,炒鍋開火,放油,先放雞蛋炒嫩炒碎,取出
2.2乾黃醬加少量水調勻,蔬菜切絲,蔥切碎,火腿腸切丁
3.放寬油,放入蔥花爆香
4.再放入雞蛋碎和火腿腸丁翻炒
5.最後放入調好的黃醬,加入調味料
6.麵煮好,過下涼水,拌入蔬菜絲和醬,即可食用
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掛麵 若乾
乾黃醬
雞蛋
小火腿腸
蔥
糖
雞精
蔬菜
1.1掛麵下水煮,同時,炒鍋開火,放油,先放雞蛋炒嫩炒碎,取出
2.2乾黃醬加少量水調勻,蔬菜切絲,蔥切碎,火腿腸切丁
3.放寬油,放入蔥花爆香
4.再放入雞蛋碎和火腿腸丁翻炒
5.最後放入調好的黃醬,加入調味料
6.麵煮好,過下涼水,拌入蔬菜絲和醬,即可食用