食材用料:
棉花糖 100g
生花生 70g
奶粉 80g
食譜做法:
1.材料:棉花糖1包(100g裝,不夾心,無色、原味)、生花生70g、奶粉80g(喜歡奶香味重一些,多點奶粉)。
2.花生放入烤箱130度,烤十幾分鐘就熟了,去掉紅外衣,一分為二備用,煎鍋也行,微波爐也可以。
3.取一塊保鮮膜刷上油備用,一定要先準備,因為後麵操作需要比較快手。
4.找個大些的容器,放入棉花糖,噴些水,入微波爐叮40秒。
5.棉花糖會變得膨大,迅速倒入花生和奶粉。
6.攪拌,非常非常的粘,隻能用力的快速攪拌均勻,棉花糖變涼會發硬,就更不好操作了。
7.趁熱快速包入保鮮膜,冷凍至變硬。
8.切塊,盡情地享用吧!
食譜小貼士:
親愛的mm們,小心發胖~
簡單算了筆帳,我用這些材料大約做了200g的牛軋糖。
花生70g約0.7,棉花糖3.2,奶粉2.5(我用的是比較便宜的奶粉,不是給寶寶吃的那種),總共6.4元,加上一點電費,姑且算他7塊錢好了。
基本上是18一斤的樣子。大傢可以比較一下,看看是不是值得自己做:)
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