糖烤栗子

食材用料：

• 栗子

• 白砂糖

• 麥芽糖

• 食用油

食譜做法：

1.板栗500克，洗凈晾乾。

2.用刀在每個板栗上切2刀成十字，將表皮切穿。

3.切好的栗子放入容器裡，倒入適量食用油（一般植物油均可）。攪拌栗子，使每一個栗子表麵都均勻裹上一層植物油。

4.把栗子平鋪進烤盤，放進預熱好200度的烤箱烤制25分鐘。

5.燒開水倒入白砂糖和麥芽糖，隔水加熱攪拌，使之完全溶解在水裡，成為糖水。

6.將栗子放到糖水裡浸泡20分鐘。

7.繼續將栗子放進烤箱，烤5分鐘即可。