食材用料:
白菜心 400克
生栗子 250克
蔥 少許
薑 少許
植物油 40克
白糖
醬油
料酒
食譜做法:
1.白菜洗凈分成一個葉一個葉的,鍋裡放少許鹽和植物油,把白菜放心入用開水焯軟。
2.一個一個葉捲起來碼放在盤中。
3.栗子放開水鍋中煮熟。
4.炒鍋放油燒溫熱,放蔥薑末爆香,加料酒,醬油、鹽、清水、白糖、味精,放栗子轉微火稍煮,勾水淀粉淋上香油澆在碼在盤裡的白菜上。
5.最後點綴用水焯過的枸杞即可。
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白菜心 400克
生栗子 250克
蔥 少許
薑 少許
植物油 40克
白糖
醬油
料酒
1.白菜洗凈分成一個葉一個葉的,鍋裡放少許鹽和植物油,把白菜放心入用開水焯軟。
2.一個一個葉捲起來碼放在盤中。
3.栗子放開水鍋中煮熟。
4.炒鍋放油燒溫熱,放蔥薑末爆香,加料酒,醬油、鹽、清水、白糖、味精,放栗子轉微火稍煮,勾水淀粉淋上香油澆在碼在盤裡的白菜上。
5.最後點綴用水焯過的枸杞即可。