食材用料:
四季豆 400克
梅乾菜
蒜
乾辣椒
鹽
糖
味精
食譜做法:
1.四季豆摘除兩端和側邊老筋,摘斷成4厘米長的段。
2.梅乾菜泡軟後切碎,蒜、乾辣椒都切碎。
3.把四季豆投入到沸油鍋中炸,看到表皮微微起皺,就撈起瀝油。
4.熱鍋裡留一點點油,下梅乾菜、蒜、乾辣椒煸炒。
5.接著放炸好的四季豆乾煸。
6.直到四季豆周身變軟起皺,加鹽、糖、味精調好味,即可了。
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四季豆 400克
梅乾菜
蒜
乾辣椒
鹽
糖
味精
1.四季豆摘除兩端和側邊老筋,摘斷成4厘米長的段。
2.梅乾菜泡軟後切碎,蒜、乾辣椒都切碎。
3.把四季豆投入到沸油鍋中炸,看到表皮微微起皺,就撈起瀝油。
4.熱鍋裡留一點點油,下梅乾菜、蒜、乾辣椒煸炒。
5.接著放炸好的四季豆乾煸。
6.直到四季豆周身變軟起皺,加鹽、糖、味精調好味,即可了。