翡翠白玉湯

食材用料：

• 大白菜

• 韓國年糕

• 油

• 蔥薑末

• 鹽

• 胡椒粉

• 雞精

食譜做法：

1.年糕用開水焯軟後，放涼水裡浸泡一會兒，避免粘在一起。

2.大白菜洗凈控乾，我這個白菜是早都洗好放保鮮盒裡的，拿出來直接就可以吃了。

3.鍋內加少許油燒熱，放蔥薑爆鍋，填入清湯燒開，放點胡椒粉調味。

4.將切好的白菜放裡煮。

5.白菜煮軟後，放入切成小段的年糕繼續煮。

6.煮熟後加點鹽和雞精調味後出鍋即可。

食譜小貼士：

白菜清香、年糕軟糯，湯也清淡不油膩，晚餐時喝點這個湯真的很舒服。我傢小兒本來就喜歡吃年糕，用年糕做出來的翡翠白玉湯當然也喜歡樓嘍!