豆芽韭菜根

豆芽韭菜根的做法

食材用料:

  • 蒜蓉

  • 薑絲


食譜做法:

豆芽韭菜根的做法圖解1

1.薑絲蒜蓉熗鍋(因豆芽屬涼性蔬菜,故放入一些薑絲能中和涼性)


豆芽韭菜根的做法圖解2

2.放入豆芽快速翻炒,倒入適當醋(放入醋防止豆芽水分流失)


豆芽韭菜根的做法圖解3

3.放入韭菜翻炒至斷生放入鹽即可出鍋


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