芝麻小酥餅

芝麻小酥餅的做法

食材用料:

  • 蛋黃 1個

  • 30克


食譜做法:

1.1加入麵粉揉成團


2.2色拉油40克,糖30克打發的方式至白


3.分成兩等份,做成長條。放入冰箱冷藏30分鐘


4.取出,刷蛋黃液


5.灑芝麻


6.切成小塊,上麵刷蛋黃放入烤盤。175度中層20分鐘左右上色,(再關烤箱後10分鐘取出,這樣會比較酥脆。)


食譜小貼士:

如果太乾不好揉成團,可以加很少量的清水就可以了。

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