檸檬胭脂藕

食材用料：

• 蓮藕

• 檸檬

• 紫甘藍

• 糖

食譜做法：

1.紫甘藍洗凈、切小片。

2.放進料理機中，加入適量的白開水，打碎過濾後取汁。

3.擠入檸檬汁，再加入兩片檸檬片。

4.很神奇吧，變成粉紅色的汁了，加入糖攪拌均勻。

5.把藕洗凈去皮切成片，用開水焯一下。

6.把藕片放入浸泡。蓋上蓋子，放冰箱冷藏，一小時後即可。

食譜小貼士：

檸檬汁可以換成白醋。