涼拌小黃瓜

食材用料：

• 小黃瓜

• 紅蘿蔔

• 糖

• 薑蒜

• 鹽

• 白醋

• 香油

食譜做法：

1.小黃瓜胡蘿蔔洗淨，用刀拍碎後切小斷，薑蒜洗淨備用

2.將切好的材料放入容器中加入試量的鹽糖拌勻後靜置半小時，可以放入冰箱冷藏，待其出水後再多餘的水瀝出

3.加入香油跟白醋及可食用

食譜小貼士：

香油少許，喜愛酸甜的可以酌量曾加