日式土豆沙拉

食材用料：

• 土豆

• 黃瓜

• 胡蘿卜

• 雞蛋

• 沙拉醬

• 青芥辣

• 鹽

食譜做法：

1.土豆洗凈去皮切大塊，雞蛋洗乾凈，往水中放少許鹽後將雞蛋和土豆一起放入鍋中，煮10-15分鐘左右。

2.黃瓜和胡蘿卜清洗乾凈後切小片（圖示黃瓜切的有些大了，在攪拌前我又將黃瓜切了幾刀）。

3.鍋內燒開水，放入胡蘿卜略燙，撈出用涼開水沖涼，瀝凈水備用。

4.用筷子紮一下鍋裡的土豆，如果很容易紮透則表明已經熟透，撈出晾涼，放入保鮮袋內用搟麵棍搟成泥。

5.雞蛋煮至十分熟，剝皮後切成粒。

6.將所有材料放入沙拉碗內，加入沙拉醬，青芥辣，徹底拌均勻即可。