涼拌蘿卜

食材用料：

• 紅蘿卜 一棵

• 涼拌汁

• 醋

• 白糖

食譜做法：

1.將蘿卜洗衣凈後用削皮刀一層層的削好成片狀。

2.削好的蘿卜捲成捲。

3.捲好的蘿卜挨著放好。

4.將調料倒入碗中攪拌好。

5.調好的調料澆於蘿卜上。

食譜小貼士：

蘿卜竟然要選擇個頭長一點的，這樣削出的皮捲起來不容易散開。紅蘿卜要連皮削，這樣捲起來比較好看。削的時候不用講究寬度，隻要長度夠就好，蘿卜片不用削的太厚，要薄一點比較好捲，調料汁按自已個人口味增減，澆汁時用勺子每個花朵上都要澆到，這樣才能讓蘿卜更好的入味。還有要喊叮囑的就是削皮刀在使用的時候一定要註意安全哦，我曾經用這樣的削皮刀不小心削破了手