鮑魚仔雞湯

食材用料：

• 鮮鮑魚仔 1000克

• 土雞 1隻

• 薑 幾片

• 鹽

食譜做法：

1.新鮮鮑魚仔用清水稍為清洗。

2.用小刀從鮑魚殼邊緣插進去。

3.把鮑魚肉和殼分離出來。

4.分離出來的鮑魚肉。

5.鮑魚殼上留下的鮑魚腸，把腸扔掉，將殼上的泥清洗乾凈。

6.鮑魚肉加少許鹽揉抓，再用清水清洗乾凈瀝乾水。

7.土雞洗凈。

8.將雞切成小塊。

9.鍋內放適量的水，將鮑魚仔、殼和雞塊和薑片一起放鍋內，加適量的水。

10.大火燒開（煮了一大鍋，所以在院子裡架了灶來燒，夠農傢味了吧？）。

11.轉中小火煮60-90分鐘，加鹽調味即可。

12.。