食材用料:
木瓜 一隻
眉豆 半碗
豬蹄 一個
老薑 一塊
料酒 一小勺
食譜做法:
1.豬蹄買回來泡洗乾凈,去掉毛毛哦
2.鍋裡先焯水一次,然後用涼水再沖洗一次
3.眉頭用涼水泡一泡,時間有十分鐘以上就可以了
4.準備一直青木瓜,用刀在皮上滑幾道,讓白色的乳汁溜出來,這樣木瓜更清甜!然後去皮,去籽,切塊
5.豬蹄和眉頭薑塊一起下鍋
6.水燒開後一段時間,老薑會浮起,慢慢掠去老薑碎和浮沫
7.然後把湯倒進砂鍋熬煮
8.砂鍋的水再次燒開的時候加入木瓜
9.等加入木瓜的湯再燒開,小火慢慢煲1.5個小左右,關火前5分鐘加鹽,就可以享用豐胸養顏色的靚湯了
食譜小貼士:
1木瓜據說選用青木瓜的功效最好啊!
2眉豆可以用黃豆取代,憑各自喜歡
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