黨參柴雞豬肚湯

食材用料：

• 柴雞

• 豬肚

• 黨參

• 蔥

• 薑

• 枸杞

• 紅棗

• 鹽

食譜做法：

1.黨參用清水沖洗後切小段、蔥切段、薑切片備用，其他食材過清水洗凈備用

2.柴雞剁小塊焯水

3.焯好的雞塊放入鍋中

4.新鮮豬肚洗凈切片焯水

5.放入裝有雞塊兒的鍋中

6.加入足夠的清水，比例大概為10：1

7.加入第一步的所有食材

8.大火煮開轉中小火燉兩個小時

9.起鍋前加入鹽即可

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食譜小貼士：

1、這道湯的水要一次性加足，中途不能再加入水，否則味道會受到影響
2、除了鹽，這道湯不用其他的調料
3、豬肚我是買的現成的處理好的，這樣做起來方便