食材用料：
雞翅中
冬瓜
香菇
薑
鹽
香菇水
清水
食譜做法：
1.雞翅膀沖洗後，放在清水裡浸泡10分鐘；香菇事先泡發。
2.將雞翅擦乾水分後，用刀在雞翅兩側各劃兩三刀。
3.在雞翅上抹少許鹽、白胡椒粉粉和料酒，醃大約15分鐘。
4.醃雞翅膀的時候，將冬瓜切片，把香菇洗凈、去蒂。
5.取一隻可以放在微波爐裡使用的大碗，將冬瓜片放在碗底。
6.醃好的雞翅放在冬瓜上。
7.將香菇擺在雞翅上，並將泡發香菇的水小心倒入，註意要澄掉水中的雜質。
8.加入清水，清水多一點少一點無礙，水少湯濃，水多湯滿。
9.最後撒入薑絲。
10.碗上蓋上蓋，但是註意要留有出氣孔，放入微波爐中。
12.有菜有肉有蘑菇，配上一碗白米飯，簡單方便。
用手機看這道菜做法
食譜小貼士：
廚房裡窗明幾凈，卻香味撲鼻，會讓我覺得這樣的生活很有一些味道：好城市、好白領、好簡約：）
為這篇食譜評分！
[評分總次數: 0，平均評等: 0]