黃豆燉豬蹄

黃豆燉豬蹄的做法

食材用料:

  • 豬蹄

  • 黃豆

  • 料酒

  • 老抽

  • 胡椒粉


食譜做法:

黃豆燉豬蹄的做法圖解1

1.先把豬蹄洗凈,用刀剁開。


黃豆燉豬蹄的做法圖解2

2.12蔥切段,薑拍碎。


黃豆燉豬蹄的做法圖解3

3.21鍋裡放水燒開,放入豬蹄淖一下(去浮沫去腥)。


黃豆燉豬蹄的做法圖解4

4.黃豆洗凈,用水浸泡6小時。


黃豆燉豬蹄的做法圖解5

5.淖好的豬蹄放入鍋中。


黃豆燉豬蹄的做法圖解6

6.1先放入蔥段和薑。


黃豆燉豬蹄的做法圖解7

7.2倒入黃豆。


黃豆燉豬蹄的做法圖解8

8.放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和鹽。


黃豆燉豬蹄的做法圖解9

9.放入適量水。


黃豆燉豬蹄的做法圖解10

10.蓋上蓋,按下肉類排骨鍵就行了。做好後自動跳到保溫功能。


黃豆燉豬蹄的做法圖解11

11.盛到盤中,就可以吃了。


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