銀耳百合桂圓甜水

食材用料：

• 百合

• 銀耳

• 桂圓

• 枸杞

• 冰糖

食譜做法：

1.最好用鮮百，超市有賣的。百合洗凈，銀耳用涼水泡發後也洗凈，擇去根部，乾桂圓去殼，枸杞沖洗下

2.把銀耳、桂圓和冰糖放入鍋中，倒適量水。我喜歡一開始就放冰糖，這樣越煮越香

3.用中火煮開後，轉小火慢慢煮大約半小時到40分鐘，總之等到銀耳煮軟，甜水粘稠後，就可以放入百合和枸杞，再煮大約10分鐘到15分鐘，至枸杞和百合軟了就可以了

食譜小貼士：

可以趁著熱吃。也可以放入冰箱保存涼著吃，都很好。