蔓越莓酸奶馬芬

蔓越莓酸奶馬芬的做法

食材用料:

  • 低筋麵粉 100g

  • 原味酸奶 80g

  • 蔓越莓 60g

  • 色拉油 45g

  • 牛奶 35g

  • 細白糖 50g

  • 泡打粉 4g

  • 小蘇打粉 1g

  • 全蛋 (常溫)


食譜做法:

1.蔓越莓剪碎


2.1低粉、泡打粉、小蘇打粉混合


3.2雞蛋、酸奶、牛奶、色拉油、糖混合


4.1刮刀將粉類與液體攪拌至略顯粗糙即可。加入50g的蔓越莓粒,攪勻


5.2將上述粉類過篩至2步的液體中


6.倒入紙杯四分三滿即可


7.將餘下的蔓越莓粒撒在蛋糕糊的表麵,這樣烤的蛋糕更漂亮


8.放入預熱180度的烤箱,18分鐘即可


9.出爐後,用牙簽插入蛋糕裡麵,沒有粘糊即表明烤熟了


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