食材用料：
金像高粉 200g
全麥粉 100g
牛奶
雞蛋 1個
糖 10g 50g
鹽 5g
酵母 3g
黃油 20g
水 1L
食譜做法：
1.把金像高粉200g，全麥粉100g，牛奶,1個雞蛋,糖10g，鹽5g，酵母3g加入麵包機，揉勻至稍具延展性，加入切小塊的黃油，繼續揉至可拉出稍微透明的薄膜。直接分成10等份，蓋保鮮膜餳20分鐘
2.取一份，搟成牛舌狀。從長邊捲起來，要捲緊，不要有縫隙。最後收口捏緊，稍微滾長一些，把一頭搟扁壓薄成扇形，包住另一端
3.捏合。同樣做好剩餘的麵團，蓋保鮮膜稍餳一會。50g糖 1L水加入鍋裡燒開，然後開最小火，放入貝果，兩麵分別煮30秒鐘
4.撈出瀝乾水，放入烤盤上。烤箱預熱170度，中層，上下火，25分鐘
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