食材用料：
南瓜 150克
牛奶 20克
麵粉 250克
酵母 1/4茶匙
食譜做法：
1.準備150克南瓜一塊，用清水洗凈去皮
2.去皮的南瓜用刀切成小塊
3.切塊的南瓜放在微波適用塔吉鍋或容器中
4.蓋好鍋蓋，放入微波爐高火加熱3分鐘，至南瓜熟軟
5.煮熟的南瓜放在碗中，用搟麵杖搗壓成南瓜泥
6.準備20克牛奶（慧心貼心提示：搗壓好的南瓜泥中含有水分，牛奶的用量根據南瓜泥含有水分的多少而定）
7.備好的牛奶倒入南瓜泥中
8.準備1/4茶匙酵母
9.備好的酵母放在南瓜泥牛奶液中
10.用筷子攪拌均勻，放在一邊靜置5分鐘，使酵母發揮酵性
11.準備250克麵粉放入和麵盆中
12.備好的奶香南瓜酵母液分次放在麵粉中（慧心貼心提示：麵粉中放入南瓜泥時，最好分次放入，以免南瓜泥過量和好的麵團太軟）
13.用筷子把奶香南瓜酵母液與乾麵粉攪拌均勻，形成帶有少量乾粉的麵絮
14.用手把所有麵絮揉合在一起，反復揉制成表麵光滑的“三光”麵團
15.揉好的麵團上覆蓋一層乾凈廚用濕佈，放在一邊發酵
16.待麵團發酵至原先兩倍大，用手在麵團上紮個小洞，麵團不反彈不回縮，就發酵好了
17.餳發好的麵團放在案板上，用手反復揉制3～5分鐘，把麵團裡麵的空氣排出
18.揉好的麵團用刀切下一小塊，切麵部分沒有明顯大的空洞，說明麵團就揉好了
19.切開的麵團重新揉合在一起使表麵光滑麵團
20.用手掌心把麵團按扁成後圓餅性，用搟麵杖在麵餅上開始搟制
21.把麵餅搟開搟薄搟大
22.麵餅厚度約0.5CM左右，用手握著麵餅的一端，向上提起向中間捲回
23.一直捲到麵餅另一端，用手把邊緣部分捏緊，麵團形成封閉型長條圓柱形麵捲
24.用刀把麵捲兩端的不規則部分切掉
25.用刀把麵捲分割成大小均等的麵劑子
26.用手指輕捏著麵劑子的四個角，稍做整形
27.使麵劑子的四個角變得圓潤光滑
食譜小貼士：
【冷凍饅頭坯的油炸方法】：
1.鍋裡放入適量食用油，大火燒至六七成熱。
2.取出冷凍的饅頭坯，放在油鍋中，中小火炸制。
3.炸到表麵金黃色時，控油撈出。