貓耳麵

貓耳麵的做法

食材用料:

  • 滷汁


食譜做法:

貓耳麵的做法圖解1

1.硬麵,搟成大片,厚度3-4毫米。


貓耳麵的做法圖解2

2.切條,寬一手指,1.5公分。


貓耳麵的做法圖解3

3.再切粒,成手指肚大方塊。


貓耳麵的做法圖解4

4.手搓,可在案板上,也可在手掌上。


貓耳麵的做法圖解5

5.象不像貓耳朵。


貓耳麵的做法圖解6

6.煮的時間長點,約5分鐘。


貓耳麵的做法圖解7

7.撈出來,一個是一個的。


貓耳麵的做法圖解8

8.澆上滷汁,葷素都行。


貓耳麵的做法圖解9

9.多添些湯,吃一大碗,一天都不餓了。


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