香烤米飯雞捲

食材用料：

• 剩米飯 1碗

• 雞腿 2個

• 洋蔥 適量

• 羅勒 少許（為了增加風味沒有可以不放）

食譜做法：

1.12剩米飯用少許油拌一下，讓米飯粒粒分明

2.21雞腿剔骨，留整片雞腿肉

3.雞腿肉用刀背錘散肉質

4.用料酒，鹽和黑胡椒醃制半小時

5.12洋蔥切碎備用

6.21鍋中放少許油，很少很少就可以了，翻炒洋蔥碎，炒出香味

7.倒入剩米飯翻炒，調入生抽，鹽，糖調味

8.放一點羅勒翻炒一會兒出鍋，加了羅勒，風味會變得很不一樣

9.鋪一片雞腿肉，將米飯擺成條放在中間

10.我捲~，捲啊捲，用巧力捲，盡量緊實不漏米

11.捲好的米飯雞捲用錫紙包好，兩頭封口

12.烤箱預熱200度，烤25分鐘

13.拿出來拆掉錫紙，刷上油和蜂蜜，入烤箱再烤10分鐘上色