五彩麵

食材用料：

• 五彩麵

• 雞肉

• 紅椒

• 茄子

• 南瓜

• 韭菜花

• 黑木耳

食譜做法：

1.各色麵過開水後,用涼水沖涼(其中黃色用橙汁浸制,黑色用醬油浸制),把麵捲成圓環放好

2.雞肉,紅椒，茄子,南瓜,黑木耳切絲

3.韭菜花切段

4.將雞肉,紅椒，茄子,南瓜,黑木耳切絲,韭菜花切段後,分別入開水裡焯熟

5.再把原料放一塊,放鹽,雞精,胡椒粉,香油拌勻圍成火炬形狀

6.吃麵時,加入自己喜歡的醬油或醋拌勻即可