紅燒牛肉麵

食材用料：

• 麵條

• 牛肉塊

• 時蔬

• 香菜

食譜做法：

1.事先在盛麵的碗裡放入約1勺量的醬油、半勺白糖

2.水燒開後焯燙各種時蔬，撈出備用

3.在煮麵條的水裡加入一勺鹽、一勺食用油，作用是使麵條更筋道，防止煮的過程中粘連

4.麵條煮熟後立即瀝乾水分撈出，盛入碗中加入蔬菜搭配

5.最後盛入一些燉好的牛肉塊，加入湯汁拌勻

6.撒上香菜即可