蠔油肉絲炒麵

食材用料：

• 麵條

• 肉絲

• 蒜

• 薑

• 小蔥

• 洋蔥

• 朝天椒

• 生菜

• 生抽

• 老抽

• 蠔油

• 味精

• 白糖

食譜做法：

1.麵下鍋裡煮好撈起放入冷水中過涼。

2.洋蔥小辣椒大蒜薑小蔥分別切好備用！

3.生菜取兩三片葉子燙好放入盤底備用！

4.鍋上油下大蒜洋蔥薑煸炒出香味。

5.在下辣椒肉絲炒至斷生。

6.加入瀝乾水的麵條用筷子快速翻炒。

7.依次加入生抽老抽蠔油白糖味精小蔥翻炒均勻即可。

8.依次加入生抽老抽蠔油白糖味精小蔥翻炒均勻即可。