食材用料:
乾酵母
麵粉 350克
泡打粉
燕麥 1湯匙
紅糖 1湯匙
食譜做法:
1.麵粉:350克. 紅糖:一湯匙. 燕麥:一湯匙(放進冰箱忘了拿出來合照). 泡打粉:適量. 乾酵母:適量.
2.泡打粉和乾酵母先用溫開水調開,再加入麵粉、紅糖、燕麥和成團。再蓋上濕毛巾。
3.兩個小時後,麵團就發了。
4.再把麵團分成一個個團個,放到鍋裡蓋上蓋靜發一個小時後就可以蒸了。
5.水開後蒸大概10分鐘(我的饅頭小),以筷子插進不沾為之熟。看,我的一窩恐龍來拉!由於是用手機拍的照,效果不太好,別見笑O。
6.
7.雖然還達不到我滿意的效果,但絕對是我的處女作
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