三色蘿卜絲包子

食材用料：

• 胡蘿卜汁 120毫升

• 菠菜汁 120毫升

• 水 120毫升

• 麵粉 600克

• 酵母 6克

食譜做法：

1.胡蘿卜汁、菠菜汁盛在碗裡備用。

2.酵母分三份分別溶於三汁中，分別加200g麵粉和成麵團，揉勻。

3.分別發酵。至兩倍大。擠出空氣，分別揉勻。然後搟長。

4.擰在一起。

5.切成做包子大小的劑子。

6.搟皮，包餡。

7.餳發15分鐘。涼水入鍋，中火，上汽後20分鐘即可。