食材用料：
麵粉
紫薯泥
酵母
清水
食譜做法：
1.三個蒸好的紫薯去皮
2.案板上用菜刀抿成泥，重量為330克，加530克麵粉，5克酵母，250克左右清水（水分次加入，因為各地各牌子的麵粉吸水量不同，加水量也不同的）
3.和成光滑的麵團，做的時候太晚了，我隻留了一小半麵醒發至兩倍大。也沒拍詳細制作圖，留了一大半麵放冰箱裡低溫發酵，第二天上午慢慢拍哈，所以詳細制作圖都在下邊，晚上燈光下拍出來的顏色發紫，嚴重失真哈！先看下晚上拍出來的效果圖，很漂亮哦！
4.晚上燈光下拍出來的顏色發紫，嚴重失真哈！
5.這個是我傢小妞的作品，很小很可愛吧！
6.晚上燈光下蒸熟後的顏色
7.相機同一模式下，同一個饅頭，日光下拍出來的顏色，這個和真實的顏色基本一致。吃著比較淡，沒有甜味，所以，我往剩下的麵團裡又加了一整個的紫薯泥。親們在制作時，可以直接加夠紫薯，顏色又漂亮，味道又香甜！
8.換個角度再來一張
9.這是第二天早上自然光下拍出來的又加了一個紫薯的麵團，下麵開始第一種制作方法！
10.揪一塊麵，搓成長條，分七個劑子，搟成像包子皮一樣的，取一個捲成花芯，其餘六個像上圖一樣依次擺好，每一個都壓在另一個的四分之三處。
11.捲好後的樣子
12.從中間切開
13.切麵朝下，看，有花的鄒形了吧
14.從外到裡依次把每片花瓣整理一下，兩朵玫瑰花就做好了。
15.第二種做法，其實之前發過，就是那篇綠色的玫瑰食譜。搟成一個3毫米厚的麵片，四邊裁整齊。
16.切成長7厘米，寬5厘米的六塊長方形小麵片。
17.切下來的小邊角料捲成花芯
18.六個小長方形麵片，分別把兩個短邊收緊，制成玫瑰花瓣
19.依次將每一個花瓣捲在花芯上
20.從外層花瓣開始逐個向外翻折，整理成盛開的玫瑰。
21.好了，現在開始第三種制作方法。揪一小塊麵，搓成長條，捲成上邊方法一樣的花芯。再揪一小塊麵團，在手心裡搓成圓球，壓扁，整理成這個形狀
22.依次粘在花芯上，粘好三層後，一樣每片花瓣往外翻折，整理一下。
23.又一朵玫瑰盛開了
24.所有的玫瑰花生坯制做完成，蓋濕佈醒發15-20分鐘左右。
25.涼水入鍋，大火燒開水後，轉小火，蒸20分鐘，關火，燜3分鐘後開蓋取出！一籃浪漫的紫玫瑰就在你的手中盛開了！
26.又加了一個紫薯泥的顏色，明顯比頭天晚上的重，味道也香甜多了！不過兩種顏色搭配在一起，更漂亮哈，嘿嘿！
27.你喜歡哪一種做法，哪一個顏色的呢？