菠菜手搟麵

食材用料：

• 麵粉

• 菠菜

• 青菜

• 鹽

• 水

• 花生醬

食譜做法：

1.菠菜兩顆洗凈切小段放入豆漿機內。

2.加入一杯水，按果蔬冷飲鍵打出汁水。

3.麵粉內加入適量菠菜汁（麵粉跟水的比例是500克麵粉放200克水）。

4.加入一勺鹽，放入和麵機內活成麵團醒半個小時。

5.活好的麵團拿出來揉一下，加些麵粉揉圓。

6.把麵團搟成薄的圓形。

7.再一層層疊起來，切成細絲。

8.切好的麵條要撒些麵粉，避免粘連。

9.鍋內水開後放入麵煮，再開鍋就加一點點涼水，再開鍋差不多熟了。

10.煮熟的麵條過涼水。

11.活上花生醬加上自己喜歡的菜就可以吃了。

食譜小貼士：

自己做的手搟麵感覺比外麵的更有口感更勁道一點，放入一點鹽就是讓口感更勁道一點。