冰激凌月餅

冰激凌月餅的做法

健康功效:

巧克力:富含熱量、富含脂肪、富含碳水化合物

食材用料:

  • 冰激凌 400克

  • 巧克力 200克(有損耗)


食譜做法:

1.將巧克力裝入無水的碗中,隔60度左右熱水,將巧克力融化


2.準備50克左右的模具,清洗乾凈,擦乾水分,用刷子將巧克力在模具內


3.壁刷滿,待冷卻凝固後,再反復刷一層,再次等待巧克力凝固後,(可入


4.冰箱快樂冷怯凝固)倒入融化的冰激凌液體,高度不要超過口子,低於口


5.子4毫米左右即可。入冰箱冷凍室,待冰激凌完全凝固後,取出來


6.倒上巧克力液體,蓋滿冰激凌表麵。繼續入冰箱冷凍倉,直至巧克力完全


7.凝固。即可取出來吃拉


食譜小貼士:

1巧克力一定要用烘焙專用的,做出來效果比較好;
2放巧克力的碗必須要很乾凈,不能濺入一滴水,融化的水溫不能太高45-60
度之間都可以;
3模具在使用時候要清洗乾凈,一定記得要擦乾水分,一滴都不能有;
4在模具上刷巧克力的時候,記得要反復多刷幾遍,使其有一定的厚度.
5每次吃一顆即可,不要過多食用,以免傷腸胃.

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