健康功效：
牛奶：富含蛋白質
櫻桃：補血、益腎、富含胡蘿卜素
食材用料：
牛奶 500ml
米酒汁 150ml
櫻桃 30克
糖 適量
食譜做法：
1.將牛奶倒入鍋中，煮5分鐘左右
2.牛奶晾涼，去掉奶皮，將米酒汁，加入到牛奶裡麵，攪拌均勻
3.倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分鐘左右
4.取出放涼後，再放入冰箱，冷藏2-3小時即可
食譜小貼士：
1、做奶酪的牛奶要用全脂純牛奶，煮好後要把奶皮去掉
2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固
3、若是沒有烤箱，可放入蒸鍋中，蒸20分鐘也可
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