芒果西米露

健康功效：

芒果：止嘔、生津、益胃
牛奶：富含蛋白質
冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳

食材用料：

• 芒果 1-2個

• 西米

• 牛奶

• 冰糖

食譜做法：

1.鍋中放水燒開，投入西米及冰糖轉小火耐心的煮約30分鐘左右（期間需多次攪拌，以防粘鍋），煮到還有少許白點的時候，關火燜至透明

2.芒果削下果肉，與牛奶放入榨汁機中榨成牛奶芒果汁

3.將煮好的西米沖涼瀝乾水，與牛奶芒果汁混合，調入少許蜂蜜，放冰箱冷藏

4.將冷藏好的西米露取出，放入切成粒的芒果丁即可