草莓冰激凌

草莓冰激凌的做法

健康功效:

雞蛋黃:改善血液循環、促進生長、發育、護肝
草莓:止瀉、止咳、利水
香蕉:潤肺、清熱、解毒

食材用料:

  • 雞蛋黃

  • 純牛奶

  • 草莓

  • 香蕉

  • 其他自己喜歡的水果

  • 白糖


食譜做法:

草莓冰激凌的做法圖解1

1.準備所有食材和工具


草莓冰激凌的做法圖解2

2.將雞蛋清和蛋黃分離,使用雞蛋黃。


草莓冰激凌的做法圖解3

3.將純牛奶小火燒開備用


草莓冰激凌的做法圖解4

4.白糖加入到蛋黃中,同一個方向用力攪啊攪啊。胳膊好疼呀!打發到乳白色為止。


草莓冰激凌的做法圖解5

5.將加熱後的牛奶緩緩加入到蛋液中,一定要慢慢的,否則燙成蛋花了,不停的攪拌。


草莓冰激凌的做法圖解6

6.將混合液重新倒入鍋中小火燒開,然後放涼,置於容器中,放入冰箱冷藏,最好每兩個小時翻一次,我沒有,我晚上做好,第二天就吃啦!


草莓冰激凌的做法圖解7

7.挖出一大勺!配上自己喜歡的水果,或者果醬,或者乾果!味道好極啦!怎麼樣?簡單吧!


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