土豆紅糖餅

土豆紅糖餅  的做法

食材用料:

  • 土豆

  • 糯米粉

  • 紅糖

  • 白芝麻

  • 植物油


食譜做法:

土豆紅糖餅  的做法圖解1

1.土豆去皮、洗凈、切片,用鍋蒸熟。蒸熟的土豆壓成泥狀。


土豆紅糖餅  的做法圖解2

2.加入糯米粉拌勻,稍涼,加入雞蛋,再拌勻,揉成軟硬適中的光滑麵團。


土豆紅糖餅  的做法圖解3

3.紅糖、熟白芝麻加少許麵粉拌勻成餡料。


土豆紅糖餅  的做法圖解4

4.把揉好的麵團分成小劑子,捏成麵皮狀,包入餡料,壓成小餅狀。


土豆紅糖餅  的做法圖解5

5.放入平底鍋中,用小火煎制,煎至兩麵微黃即可。


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