南瓜雞翅

食材用料：

• 雞翅中

• 南瓜

• 蔥

• 薑

• 蒜

• 八角

• 老抽

食譜做法：

1.雞翅洗凈，背麵劃兩刀；南瓜洗凈去瓤，切塊

2.12炒鍋置火上，放入雞翅，兩麵煎至金黃，取出

3.21炒鍋放油，燒至5成熱，放入蔥段、薑片、蒜片、八角、香葉爆香

4.放入雞翅

5.加入老抽，翻炒，上色

6.放入南瓜塊，翻炒，加入清水，沒過食材。燉煮10分鐘

7.加入鹽，調味，大火繼續燒至湯汁濃稠即可。盛碗中，撒上香蔥即可