薩拉米炒香菇

薩拉米炒香菇的做法

食材用料:

  • 薩拉米香腸 15-20薄片

  • 香菇 8朵

  • 5片

  • 乾辣椒 5粒

  • 生抽 1小勺

  • 雞精


食譜做法:

1.香菇事先用水泡發後控乾,去梗去切成約2mm的薄片。乾辣椒切成小段備用。


2.鍋內小火油微熱後,放入薑片及乾辣椒爆香。


3.轉中火,倒入香菇、薩拉米翻炒至肉變透明後,倒入生抽上色、加鹽、糖、雞精調味後,即可關火裝盤。


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