糖醋白菜

食材用料：

• 白菜

• 生抽

• 白糖

• 醋

• 辣椒

• 蔥

• 蒜

食譜做法：

1.白菜洗凈切好

2.12鍋內倒油後放入蔥蒜紅椒爆香

3.21先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的軟些後加入白菜葉翻炒

4.加入少許生抽

5.一大勺白糖

6.加入適量的醋

7.加蓋燜至白菜軟爛後即可出鍋

食譜小貼士：

白菜梗比葉不容易熟，所以要提前下鍋翻炒
白菜含水量比較大，不加水也可以。
糖醋比例按個人口味添加。