蒸海米冬瓜

蒸海米冬瓜的做法

食材用料:

  • 冬瓜

  • 海米

  • 蒜米

  • 生抽


食譜做法:

蒸海米冬瓜的做法圖解1

1.1海米提前泡透(冷水需要3–4小時時間),擺在冬瓜上


蒸海米冬瓜的做法圖解2

2.2冬瓜去皮去瓤,切片,撒少許鹽拌一下,均勻的擺在盤中


蒸海米冬瓜的做法圖解3

3.1切好蒜米(不喜歡的也可不用)


蒸海米冬瓜的做法圖解4

4.2入鍋蒸制15分鐘左右,蒸出的湯倒出備用


蒸海米冬瓜的做法圖解5

5.小鍋中加入兩勺植物油


蒸海米冬瓜的做法圖解6

6.炸香花椒蒜米,加入一勺生抽爆一下,將蒸出的冬瓜湯倒入,適量水淀粉勾芡


7.將做好的芡汁澆在蒸好的海米冬瓜上即可


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