三色涼粉

食材用料：

• 涼粉絲 1個

• 胡蘿卜 1個

• 黃瓜 1個

• 油辣子 適量

• 醬油 適量

• 香醋 適量

• 香菜葉 適量

食譜做法：

1.涼粉菜場就有賣的，買絲的那種，一塊錢就可以夠3個人吃的了。覺得蠻乾凈的，就沒有洗。胡蘿卜，黃瓜洗乾凈，切絲。刀工好的就切細點。裝入一個盤子裡，看到三種不同的顏色了吧，我自己取的名字叫三色涼粉。

2.下麵就來拌涼粉了，這調味品是菜場買的，2塊錢一袋，口味還錯，裡麵有辣油還有花生米。

3.調味品拌勻後，倒點醬油，和香醋，再加點香油再拌下，撒點香菜葉，就可以了，不需要太多的調味了。簡簡單單就可以吃了。五分鐘應該能完成這個菜。

食譜小貼士：

如果不小心辣椒多了，可以適當加些醋和糖。