新奧爾良五彩雞丁

食材用料：

• 雞胸肉 250克

• 蛋清 1個

• 生粉 5克

• 青豆 5克

• 紅甜椒粒 5克

• 黃甜椒粒 5克

• 熟年糕粒 10克

• 腰果 10克

• 味好美新奧爾良烤翅調料 15克

• 生粉 2克

• 油 適量

食譜做法：

1.雞胸肉切丁加入味好美新奧爾良烤翅調料和蛋清、生粉攪拌上漿，待用。

2.炒鍋燒熱，放入油先滑炒漿好的雞丁，炒至5成熟時，再放入蔬菜粒和年糕粒、腰果，翻炒均勻。

3.放入少許老抽和麻油，裝盤即可。