番茄小炒西葫蘆

食材用料：

• 西葫蘆 1個

• 西紅柿(中等大小) 2個

• 鹽 3g

• 生抽 5ml

• 香醋 5ml

• 白糖 3g

• 雞精 約3g

食譜做法：

1.1西紅柿洗凈切月牙瓣

2.2西葫蘆洗凈去兩頭，豎向對切以後切片備用

3.鍋內熱油，7成熱時放入西葫蘆片翻炒，依次調入鹽、糖、生抽、，翻炒至西葫蘆變軟

4.加入切好的西紅柿瓣，翻炒至融化起沙，調入雞精大火翻炒均勻後沿著鍋邊淋入香醋即可