糖醋青椒釀肉

食材用料：

• 豬肉末

• 青椒

• 蒜末

• 薑末

• 蔥花

• 生抽

• 老抽

食譜做法：

1.首先肉末裡加入蔥薑蒜鹽雞精生抽，攪拌均勻，將青椒頭切去，去籽，將肉末塞入青椒，油燒熱，將有肉的青椒煎一會，再將整個青椒在油裡翻麵，最後將調好的的糖醋汁（生抽，老抽，糖，醋，雞精，水，淀粉）淋入，加水悶熟

2.擺盤

3.淋上糖醋汁